减肥店经营管理各家有各家的管理方法和自己的所定的制度但总的原则是：

1、要有定编定岗定制度：不管减肥店多大都需要制定员工编制和员工岗位责任制以及各种规章制度（如服务记录制度、收款制度、产品销售提成制度等）；

2、经营的几条原则：一减肥店要有人情与产品销售理念原则；二要让员工树立客户永远是上帝的原则；三是要有小店大作为的原则；



3、基本的经营三要素：成本、销售、利润

（1）成本：包括减肥店经营费用、美容用品成本、员工工资、其它额外开支等，其中经营费用包括固定开支（房租、贷款、员工工资、保险费、仪器折旧费等）与非固定开支（包括水、电、煤气费、税金、其它额外开支等）

以上三点是各家减肥店经营管理中较基本的，除此外，经营者还要根据自身特点制定出自己特有的一套管理方案。